jueves, 31 de mayo de 2018

Albaricoques con crema de torta del casar, anchoa y crema de balsámico para #juegodeblogueros2.0




Para mayo en #juegodeblogueros2.0 el ingrediente más votado ha sido el albaricoque. Y nosotros que nos gusta mucho el salado hemos estado pensando recetas para este manjar… Pero gracias a @LaHoradelVermut @lahoradelvermut hemos descubierto un aperitivo ideal. Lo hemos tuneado un poco y esperamos desde @CSecreto280 que os guste, porque además de sencillo es muy original y sorprenderéis a vuestros invitados.
Esta receta va bien como entrante, como aperitivo, para una fiesta tipo Cocktail o buffet con amigos…  una receta muy sencilla pero sabrosa y una forma de comer fruta de temporada, siempre magnífica para la salud.

Albaricoques con crema de torta del casar, anchoa y crema de balsámico para #juegodeblogueros2.0


Los Secretos (8 tapas)
·    4 albaricoques
·    1 queso torta del Casar o un tarro de crema de torta del Casar
·    8 anchoas en salazón o una lata pequeña
·    Crema de aceto balsámico



La Pócima
1.  Limpiamos los albaricoques
2. Los partimos por la mitad y quitamos el hueso sin que se rompan. Nosotros lo hemos dejado tal cual. La tapa que hemos probado en @lahoradelvermut está realizada con albaricoques almibarados, lo cual lleva un poco de más tiempo.

3. Se rellena cada mitad con la crema de torta del casar.
4. Se coloca una anchoa encima.
5. Se ponen varios puntos de crema de balsámico.




Como podéis observar no se necesita ni horno, ni fuego, ni nada y es una tapa ideal para este tiempo.

Y a disfrutar. Está delicioso.

Mira lo que han hecho el resto de mis compañeros:

Silvia K.: http://kuinetes.com/   

by K-lerit & Kobb


5 comentarios:

Tapitas y Postres dijo...

Umm me encanta el queso y las anchoas, combinado con albaricoques es algo que no se me hubiera ocurrido. Tiene que estar rico, rico! Un beso!

Aquí se cuece jugando dijo...

Siempre me han gustado mucho las recetas que mezclan ingredientes dulces y salados. Y si ademas mezclas dos ingredientes que me encantan,, ¡¡¡Qué más puedo pedir !!!

Carabiru dijo...

Pues entre que me encanta mezclar dulce y salado y que me parece una idea genial para el verano, ya tengo ganas de probar tu receta. :)

Ligia dijo...

Deliciosa receta, seguro que en casa triunfará este verano!!!

Vanesa Heredia dijo...

Me gusta tu propuesta. Para la próxima cena que me toque. Seguro que hago tu receta. Enhorabuena.