Para mayo en #juegodeblogueros2.0 el ingrediente más votado ha
sido el albaricoque. Y nosotros que nos gusta mucho el salado hemos estado pensando
recetas para este manjar… Pero gracias a @LaHoradelVermut @lahoradelvermut
hemos descubierto un aperitivo ideal. Lo hemos tuneado un poco y esperamos desde
@CSecreto280 que os guste, porque además de sencillo es muy original y
sorprenderéis a vuestros invitados.
Esta
receta va bien como entrante, como aperitivo, para una fiesta tipo Cocktail o
buffet con amigos… una receta muy
sencilla pero sabrosa y una forma de comer fruta de temporada, siempre
magnífica para la salud.
Albaricoques
con crema de torta del casar, anchoa y crema de balsámico para
#juegodeblogueros2.0
Los Secretos (8 tapas)
· 4 albaricoques
· 1 queso torta del Casar o un tarro de crema de torta del Casar
· 8 anchoas en salazón o una lata pequeña
· Crema de aceto balsámico
La Pócima
1. Limpiamos los albaricoques
2. Los partimos por la mitad y quitamos el hueso sin que se rompan. Nosotros
lo hemos dejado tal cual. La tapa que hemos probado en @lahoradelvermut está
realizada con albaricoques almibarados, lo cual lleva un poco de más tiempo.
3. Se rellena cada mitad con la crema de torta del casar.
4. Se coloca una anchoa encima.
5. Se ponen varios puntos de crema de balsámico.
Como podéis observar no se necesita ni horno, ni
fuego, ni nada y es una tapa ideal para este tiempo.
Y a disfrutar. Está delicioso.
Mira lo que han hecho el resto de mis compañeros:
Carlota: https://articuina.wordpress.com/
Carabiru: http://birulicioso.wordpress.com/
Vanessa:
http://www.divertidoydelicioso.es/
Silvia K.: http://kuinetes.com/
Silvia A.: http://unapizcadena.wordpress.com/
by K-lerit & Kobb
